MIXED MEDIA (RYE HAZY IPA)【15.5Lステンレス樽】

商品説明

- Malt：Pilsner, Pale Malt, Wheat Malt, Rye Malt, Flaked Wheat
- Hop：Strata, Audacia, Citra, El Dorado, Cascade
- IBU：15
- ABV：6.0%


”キャンバスで踊り交わる”

- コンセプト
ライ麦のスパイシーなアクセントと、小麦のやわらかな口当たり、そして個性豊かな5種のアメリカンホップが織りなす、トロピカルでドリンカブルなヘイジーIPA。 夕暮れの空の下、さまざまな人々が音楽と笑い声に包まれながら集うパーティーように、多様な素材が重なり合い生み出される、まるでビールのミクストメディアアート。

- ビールのポイント

今回は Strata ホップに加え、希少品種である Audacia を主役として使用しています。 他のホップがもつトロピカルや柑橘のニュアンスに、爽やかなフローラルとベリーの香りがそっと重なり、奥行きのあるアロマを生んでいます。
また、一般的なヘイジーIPAではオーツ麦を使うことが多いところ、 このビールではあえて王道から外れ、ライ麦麦芽をつかっています。 ライ麦由来の滑らかな舌触りはヘイジーらしい柔らかさを残しつつ、 独特のスパイシーでシャープな風味が全体を引き締め、 軽やかでキレのある仕上がりにまとまっています。

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