【KEG】INVERSION#6 / West Coast Pilsner

商品説明

【INVERSION#6】
Name : インバージョン#6
Style : West Coast Pilsner
ABV.: 7.0%
Hops : Cryo Citra、Cryo Simcoe、Nelson Sauvin、Riwaka、Chinook

ソーヴィニヨンブランやライチを思わす香りに、飲めばシトラス、パイナップルのような香りが層をなして口の中に広がります。程よい甘みとクリーンな味わいが杯を進めるバランスの良い味わいです。

7%ながら飲みやすい味わいのWest Coast Pilsnerの「INVERSION」を久しぶりに作りました。
今回はよりクリーンなで雑味のない味わいに仕上げるべく、久しぶりにDip Hopを採用。DHによるホップクリープを軽減し、よりクリーンな味わいに仕上げることができています。

7%ということでいつものWCPより甘みのある仕上がりですが、IPAのような飲みごたえとクリーンさを兼ね備えていてこれも良い方向に仕上がってくれたんじゃないかと思います。

暑さが和らいできたこの季節にサッパリだけどじっくり飲める良いビールに仕上がっていると思います。