ジョークンオリジナルスタイル酒ヘイジーIPAの夏限定のBrutバージョン第二弾です。新鮮な酒粕の効果で最終比重が0.997となりました。辛口ですが、酒粕の効果によりホップの苦味は抑えられ、ドリンカブルな仕上がりとなりました。ジョークン自慢のHazy IPAに、地元十日町の酒蔵の酒粕を使用し追発酵をさせています。ホップの香りと酒独特のフルーティさを楽しめます。ペアリングとしては肉料理などがおすすめです。ジョークンは地元の酒蔵松乃井酒造さんと密な連携をしており、新潟のブルワリーならではの商品と言えます。
使用ホップ：マグナム、チヌーク、シトラ、CRYOシトラ、モザイク、シムコー、ネルソン・ソーヴィング