地元の酒蔵「辻本店」の純米大吟醸の酒粕を使用しトラピスト酵母で仕込むオリジナル酒粕エール

ベルジャントリペルベースのモルトレシピに酒粕を投入
ホップはアメリカ産レモンドロップ
フワッと日本酒な香りにトラピスト酵母のほのかなスパイス味、モルトの甘味は度数を感じさせない飲みやすさ

・麦芽　　ドイツ製造ピルス、ウィート
　　　　　 ドイギリス製造ペール
・ホップ アメリカ産レモンドロップ
・副原料　辻本店純米大吟醸酒粕
　　　　　　糖類
・酵母　　アビィ

IBU 15　ガス圧2.2Vol（やや低め）

JapanGreatBeerAwards2025　
フリースタイルハイアルコールライトエール部門”金賞受賞”

限定版の”酒粕＆バレルチップ”も販売中