横浜みなとみらいにある横浜ハンマーヘッド1階、QUAYS Pacific Grill 内にあるブルワリーです。
『Refreshing & Drinkable』 をコンセプトにキレイで飲み疲れしないビールの醸造を心がけています。


【ビール】
Style：Juicy Pale Ale
Alc：5.0%
IBU：23.8
EBC：8.2
Malts：Maris Otter, Wheat, Naked Oats
Hops：Mosaic、Citra


アメリカ産ホップを大量に使用し、Juicy感を出しています。
シトラスやトロピカルなアロマとスッキリした味わいが特徴です。

香り良く、苦くなく、ビールが嫌いな方に飲んでもらって概念を覆したい。
そんな気持ちで造っているビールです。

ジャパン・グレートビア・アワーズ 2022 金賞
ジャパン・グレートビア・アワーズ 2023 銀賞

インスタグラム
https://www.instagram.com/numbernine_brewery/
レストラン
https://www.huge.co.jp/restaurant/new-american/quayspacificgrill


カプラー：Sタイプ（アサヒタイプ）