Beer Spec

Style:West Coast IPA

ABV:7.0%・IBU:71・SRM:6

HOPS:MI Chinook, US Citra, US Mosaic

 

リスペクトする一昔前のアメリカンIPAを再現。

Citra・Mosaic・Chinookホップによるシトラス、パイニーなビッグアロマと強い苦味が癖になるDDH IPA!

潮風ブルーラボについて

静岡・ベアードビールで長年経験を積んだクリスプール。

彼が独立後にファントムでの醸造を開始してから5年。

念願の自社ブルワリー「潮風ブルーラボブルワリー」が、千葉ポートエリアにオープンしました。

ブルワリー建設にあたってクリスが求めたのは、自身の理想を叶えるのに十分なタンク数を内包した屈強な空間。

ラボの名を冠するブルワリーとそこで働くブルワーたちは、変幻自在に多様性溢れるビールを生み出しています。

その醸造量は、直営パブに設置されている14～15タップを自社の液種のみで埋め尽くすほどです。

使用する原材料、考案するレシピは、嗜好性・時代・国・カルチャーを問いません。

潮風ブルーラボは豊富にサンプリングされた知識と妥協なきアイディアの中から、あなたが求める、そしてまだ見ぬ至高のビールを提供していきます。