Itsumono(Bitter Ale) 15L樽

商品説明

商品名：Itsumono
スタイル：Bitter Ale
ABV：4.5%
IBU：29.24
MALT：Maris Otter Pale Ale, Crystal 150, Cara Pils
HOPS：Kent Golding, Fuggle

「とりあえず生！」に変わる、いつもの味を目指して、どんなシチュエーションでもあまり深く考えずに飲める僕らのニュースタンダードをイメージして造ったのがこの「Itsumono（いつもの）」です。

イングリッシュビターエールというスタイルですが苦味はほとんど感じません。
当時イギリスで主流だったペールエールに比べクリスタルモルトやホップの苦味が強く感じられたことが由来だそうですが、現代のビールの感覚ではピンとこない優しい味わいです。
麦芽由来の甘さ香ばしさ苦味、ホップ由来の苦味と爽やかさがそれぞれ主張し過ぎずにバランスした味わいはどんな時でも美味しく飲める究極のオールラウンダーです。
炭酸ガスも弱めでガブガブ飲める、大人の美味しい麦茶の様なやつです。
クラシックで今の日本ではまだあまりポピュラーとは言えないスタイルですが、VISTAに来たお客さんみんながメニューも見ずに「とりあえずいつものパイントで！」と常連感全開でオーダーする光景を妄想しながら、ずっと育てていきたい銘柄のひとつです。

【 インターナショナルビアカップ2025 】
Ordinary/Special Bitter 部門 金賞
British Heritage カテゴリー チャンピオン