ツカレナオースびわ茶エール
ABV：5.0％
IBU：3.5
原材料名：麦芽(外国製造)、びわの葉、ホップ、カラギナン
淡路島の灘地域のびわ農園さんから剪定した葉っぱをいただいて、天日干しして麦汁と一緒に煮沸したらとても色鮮やかでフルーティに仕上がりました。梅酒・杏露酒・桃酒のような果実感を感じさせつつもすっきりとした味わいです。ビールというよりジュースです。
江戸時代にはびわの葉っぱは健康増進・疲労回復を目的としてお茶として庶民に親しまれてきました。一日を頑張ったあなたに！