ホップのアロマと強めの苦みをバランスよく味わえる濃い目のビールです。　　　若干モルティな香味があり、飽きがこず飲み疲れない程度の嫌みのない苦味が特徴です。　　　ドライホッピングでホップの細やかな香りを引き出し、苦すぎないのにホップを存分に楽しめる仕上がりです。モルトの旨味とホップの複雑な組み合わせが織りなす香りが楽しめます。 ホップの苦味が好きな方には是非おすすめです。アメリカンホップ・マグナムでビタリング、スーパーカスケードとも呼ばれる、フローラル、シトラスの香りのあるバランスのいいアメリカンアロマホップ・センティニアルで香りづけし、ボディはイングリッシュエールよりの質感で、伝統的なＩＰＡとアメリカンＩＰＡの融合ともいえる山口地ビールオリジナルのIPAです。

ボディが強いのでバッファローウィング 、チョリソーなどスパイシーな料理でも受け止めます。ピザやハンバーガーなどしっかりとした味付けのものにもよく合います。

This is a rich beer that you can taste the great balance of the hop aroma and the strong bitterness. There is a faint malty aroma, and it is characterized by not disagreeable bitterness to extent not getting tired of drinking. Dry hopping brings out a delicate hop flavor, and it is finished to allows you to fully enjoy the hops without too much bitterness. You can enjoy the flavor weaved by the delicate combination of the malt umami and the hops. It is recommended for hop bitterness lovers. Its bitterness is created with American hop Magnum, and it is flavored with American aroma hop Centennial (also called as super-cascade) of which aroma is well-balanced between floral and citrus aromas. Its body is like English ales. It is the Yamaguchi-ji Beer’s original beer born by a marriage between traditional IPA and American IPA.

Because of its full-body character, it works well with spicy foods such as buffalo wing and chorizo. It also matches fine with well-seasoned foods such as pizza and hamburger.