30っth PALE ALE ＃1 Cascede（30っすペールエール＃1 カスケード）【数量限定】| 南信州ビール Ogna

商品説明

【特徴】
南信州ビール設立30周年を記念して醸造した、
Ognaブランド初となる王道スタイルのアメリカンペールエールです。
全3作で展開する「シングルホップPAシリーズ」の第1弾として、
原点の一本にカスケードホップを選びました。
節目を祝う一杯でありながら、定番タップに並べても馴染む親しみやすさが持ち味です。
こんな味わい：シトラスが香る軽快な飲み口と、ほどよい苦味のバランス。

【味わい】
グラスに注ぐと濃いめの黄金色に、柑橘系の瑞々しいアロマが立ち上ります。
口当たりは軽やかで、ホップの苦味が穏やかに全体の輪郭を整えます。
飲み終えたあとには、どこか懐かしさを感じさせるエモーショナルな余韻が続きます。

【おすすめの提供シーン・ペアリング】
30周年記念の限定タップとして、話題性のある一杯を求める店舗に向いています。
#2・#3と続くシリーズの起点となるため、ホップ違いの飲み比べ企画にもつなげられます。
ソーセージやフィッシュ＆チップスなどのパブ定番フードと合わせやすく、
仕事終わりに肩の力を抜いて楽しむ一杯目から、おかわりまで通しで提案できます。

【造り・原材料】
ホップはカスケード1種のみを使用したシングルホップ仕様です。
品種を一つに絞ることで、カスケードの個性が香りと苦味にそのまま表れます。
苦味の指標であるIBUは、30周年にちなんで30に設計しました。

【詳細スペック】
商品名：30っth PaleAle #1 カスケードシングルホップ
スタイル：アメリカンペールエール（American Pale Ale）
IBU（苦味）：30
SRM（色の濃さ）：7.8
FG（最終比重）：1.011
苦味：7段階中5
テイスト：Light
アロマ：Citrus,Hoppy

【スタイル解説】
アメリカンペールエールは、アメリカ産ホップ由来の柑橘やフルーツを思わせる香りと、
モルトとの調和を楽しむ、クラフトビールの原点ともいえる世界的な定番スタイルです。
程よいボディと苦味を備え、爽快感とホップの華やかさを同時に味わえます。

【醸造所について】
南信州ビールは1996年、長野県第1号のクラフトビールメーカーとして誕生し、
今年で設立30周年を迎えました。
中央アルプス・駒ヶ岳の麓で、雪解け水を使ってビールを仕込んでいます。
ブランド名「Ogna（オグナ）」は「NAGANO」のアナグラムで、
豊かな自然の魅力をビールに込めるという想いが込められています。