新潟県の5大ラーメンのひとつ、長岡ラーメンの代表格「生姜醤油ラーメン」をイメージ。
弊社のブランドである 越後良寛しょうゆ は、県内外のラーメン店舗様に、かえし用のしょうゆとして広くご採用をいただいております。

さば・いわし・鰹・あじ・昆布・椎茸をブレンドしたほどよい出汁感に、生姜由来の爽やかな香りがマッチした軽い飲み口のアンバーエール。

爽やかな香りがラーメンは勿論のこと、様々な料理に合うよう醸しました。また苦味も強くないため、苦いビールが苦手な方にも気軽に飲んでいただける味わいです。

ABV：5％
style：Dashi Ale,Amber Ale
天然醸造醤油「郷土の実り」生姜