【ワンウェイケグ15L】Merk#1 / West Coast IPA

商品説明

商品名：Merk#1 /メルクナンバー1
スタイル： West Coast IPA / ウエストコーストIPA
ABV：6.5%
IBU：60

＜商品説明＞
モルト感あふれる力強いボディに
オレンジやシトラスのフレーバーと松やにの余韻が広がる
オールドスクールなウエストコーストIPA．


Note
AsfesのファーストバッチIPAは，現代的なジューシーさを追うのではなく，かつて親しまれた図太いボディと，柑橘や松脂が香るオールドスクールなWest Coast IPAを目指しました．

モルトはPilsnerをベースにCaraRedとMelanoidin Maltを組み合わせ，ホップに負けないしっかりとした骨格を設計．近年のドライなWest Coast IPAとは異なり，モルトの存在感も楽しめるバランスを意識しました．

ホップはAmarillo，Centennial，Chinook，Nuggetを中心に構成．オレンジやグレープフルーツを思わせるシトラスに加え，松脂やほのかなスパイスを感じるクラシックなホップキャラクターを重視しました．苦味はしっかりと感じられる一方で，飲み疲れしない後味を目指しています．

原材料
Malts : Weyermann Pilsner, Munich T1, Carared, Melanoidin
Hops : Amarillo, Centennial, Chinook, Nugget
Yeast : Chico
Adjuncts : 酒粕

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