【ワンウェイケグ15L】Tycoon / Strata Pils

商品説明

商品名：Tycoon/タイクーン
スタイル： Strata Pils/ストラタピルス
ABV：5.0%
IBU：36

＜商品説明＞
この谷の軟水で醸したピルスナーと
トロピカルホップStrataのマリアージュ．
パッションフルーツやラズベリーを思わせる香りが広がる
キレのあるホッピーピルス．


Note
Asfesそして私自身初醸造となるラガーです．
水質調整は，この湯沢町の水をいかしたかったので若干の調整で収めました．
ホットサイドはNugget中心で土台を作り，WPからDH2回まではStrataのみです．
Strataの特質をもっと知りたく，後半はStrataのみで行いました．
結果として，木苺のような香り（樽詰中は醸造所内がイチゴの香りに包まれていました）とトロピカル感がキレのあるピルスナーにのり，ごくごくと飲み干せる1杯になっています．


原材料
Malts : BBM Pilsen, Carapils
Hops : Strata, Nugget
Yeast : Frohberg
Adjuncts : 酒粕

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