【ワンウェイケグ】Casimiroa(42) 15LKeg

商品説明

商品名:Casimiroa // カシミロア
スタイル:NEIPA ALC:7.5% IBU:15
商品説明:ピーチ、ぶどう、パイナップル、シトラスの多彩なアロマ。オーツ由来のシルキーな口当たりと乳糖由来の厚みのあるボディ。口の中で弾けるホップのフレーバー。ミックスフルーツを思わせるジューシーなIPA。

レシピ
Malt: GW 2 Row, Pilsner, Flaked Oats, Wheat Malt
Hop:Nelson Sauvin, Idaho 7 CGX, El Dorado CGX, Citra, Idaho 7, El Dorado
Yeast:English Ale Yeast
Other:Lactose

品目　　：ビール

-Brewer's Note
ホップ由来のピーチや白ぶどうのアロマに、酵母由来のエステルを重ね、複雑で立体的なフルーティさを表現しました。水質はHazy IPAと同様にまろやかに、苦味は穏やかに抑えて、果実の輪郭がはっきりと立ち上がるIPAを目指しました。