【 限定 】いつもの、じゃないラガー (24缶/1ケース) 【 缶限定商品 】

ビールと言えば、やはりラガー。世界中で飲まれているこのスタイルにクラフトブルワリーとして真正面から向き合い、麦、ホップ、酵母それぞれの特徴がしっかりと活きた最高の一杯を目指して、レシピを書き上げました。このスタイルの醍醐味であるゴクゴクと飲める軽やかさを崩すことなく、ちょっと贅沢な味わいを作り上げるため、原料の選定から工程管理に至るまで、繊細な調整を加えました。

目指したのは「いつもの味を、ちょっと贅沢に」。ラガーらしいキレのある飲み口を壊すことなく、麦・ホップ・酵母それぞれの特徴を引き出し、繊細に重ね合わせました。ドイツ産麦芽100%をベースに、ノーブルタイプのホップのみを使用。ビタリングには中程度のα酸を持つPerleを用い、ノーブルなホップキャラクターを適度に残しながらクリーンな苦味を付与しました。ドライホップではTettnangerをごく少量添加。パリッと軽快な飲み口と、立体的なホップアロマのバランスをとっています。

クリアな麦わら色の外観。グラスに顔を近づけると、ジャスミンやハーブ、スパイスを思わせるアロマが華やかに香ります。スッキリとキレのある飲み心地を支えるのは、ビスケットやパンを思わせる麦の味わい。酵母がつくり出す少しの硫黄の香りも、全体の印象に深みを加えます。麦、ホップ、酵母、それぞれの原料が手を取り合い主張する、心地よいバランスをお楽しみください。

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【 ビアスタイル 】
Pilsner

【 アルコール分 】
5.0% / IBU:30

【 原材料 】
大麦麦芽、ホップ

【 使用ホップ 】
ettnanger, Perle

【 賞味期限 】
充填日より6か月 / 保存温度：10℃ 以下

【 容量 】
350mL