ほうじ茶ラガー (樽　15L）

商品説明

〈ほうじ茶ラガー 〉
京都の老舗茶舗「一保堂茶舗」のほうじ茶を使用した、香り豊かなほうじ茶ラガー。
ふわっと広がる香ばしい焙煎香と、ほうじ茶のやさしい甘み。
小麦由来のなめらかな口当たりに、ラガーらしいキレをプラス。ほうじ茶の余韻と、ラガーのキレが心地よく広がります。

■ 特徴 ■
京都の老舗茶舗「一保堂茶舗」のほうじ茶を使用した、芳醇な焙煎香とすっきりとした飲み口が特徴のほうじ茶ラガーです。
最大の特徴は、グラスからふわりと広がるほうじ茶ならではの香ばしく上品なアロマと、ラガーらしいクリーンでキレのある味わい。
ほうじ茶が持つやさしい甘みと奥深い風味に、小麦由来の柔らかく滑らかな口当たりが重なり、香り豊かでありながらも軽快な飲み心地を実現しています。重たさを感じさせず最後まで心地よく飲み続けられる、どんな料理にも寄り添う一杯です。

■ こだわり ■
京都の老舗「一保堂茶舗」のほうじ茶が持つ芳醇な焙煎香と豊かな旨味を、ラガーならではのクリーンな味わいの中に美しく調和させることにこだわりました。
モルトにはNorth Star Pilsをベースに、Honey Malt、Melanoidin Malt、White Wheatをバランスよくブレンド。
パンや焼き菓子を思わせる香ばしく上品な麦芽感を引き出し、ほうじ茶由来のやさしい甘みと奥深い風味を引き立てています。
さらに、小麦がもたらす柔らかくなめらかな口当たりによって、ほどよいコクと軽快さを兼ね備えたボディを構築しました。
ホップにはMotuekaを採用し、ほのかなシトラスのニュアンスを加えることで、ほうじ茶の香ばしさに爽やかなアクセントをプラス。さらに、クリーンな発酵特性を持つW-34/70酵母を使用することで、余計な風味を抑え、ほうじ茶本来の繊細な香りと旨味を際立たせました。
一保堂茶舗のほうじ茶が持つ豊かな個性と、モルトの奥深いコク、ラガーらしいすっきりとしたキレが調和した、香り高くスムースでドリンカブルなほうじ茶ラガーに仕上げています。

■ 詳細 ■
ビール名：ほうじ茶ラガー
スタイル：Tea Lager
ABV 5.0% 　IBU 17

●Malt： NorthStarPils、White Wheat、Dextrine Malt、Honey Malt、Melanoidin Malt
●Hop：Super Pride、Motueka
●Yeast： W-34/70
●Others：ほうじ茶（一保堂茶舗）