〆【15Lステンレス樽】

商品説明

“〆（シメ）”をテーマにした、Yeastersのシーズナル定番ダークファームハウスエールです。
今年はラズベリーと黒文字を使用。
黒文字由来の和柑橘を思わせる爽やかな香りとほのかな清涼感に、ラズベリーの甘く華やかなアロマが重なります。
酵母由来のフルーティーでスパイシーなニュアンスが、それぞれの香りを自然につなぎます。
ロースト感は穏やかで、さらっと軽やか。
黒い見た目に反してすっきり爽やかで、瑞々しく、すっと消えていくようなフィニッシュです。

Dark Farmhouse Ale w/Raspberry & Kuromoji
ABV 5.0%

Malts: Pilsner Malt, Ale Malt, Amber Malt, Black Wheat, Black Malt
Hops: Columbus, Tettnanger, Vista, Cascade, Comet
Adjuncts: Kuromoji Chips, Raspberry Puree
Yeast: Farmhouse