商品名：Bouncy Killer
STYLE：Hard Cider
主原料：リンゴ　副原料：麦芽、ホップ
ABV：6.5％/IBU：0（苦み）
FG：1.000

〜Brewers note〜
南砺市産の青りんごを使用したハードサイダー。
初めて頂いた南砺市産青リンゴは身がギュッと詰まって果汁がたっぷり、甘味は強く、青リンゴ特有の香りが楽しいお酒になるに違いない！と感じ砕いて、絞って、発酵させました！?

今回は初めて開放タンク仕込み！
デブルバージュはなし、温度管理も外気温が低いので敢えてせず、低温でゆっくりプクプク発酵が進みました！
ワイルドなのに繊細で、グラスに注いでゆっくりスワリングしながら飲んでいただくと香りの変化も楽しめると思います?シムコーホップの香りもふんわり香ります！

青りんご特有の爽やかな香りと酸味をお楽しみください。

NAT.BREWではリンゴを果実で購入し、自社で搾汁・醸造を行っております。

～Story～
どんな行動にも、必ずそれと等しい反対の反応があるものである
ホッピーなサイダーを飲んだ後は、ライトでキルなのをのみたくなるのである